30名“茶匠”江西修水比拼手工传统制茶工艺
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30名“茶匠”江西修水比拼手工传统制茶工艺
近日，第六届九江名茶名泉博览会暨2024“宁红杯”手工红茶制作大赛在江西修水举行，来自江西、湖南、湖北三个省份19个代表队的30名手工制茶匠人齐聚一堂，共同切磋制茶技术，展示传统制茶工艺。
修水宁红茶全称“宁州工夫红茶”，因修水古称宁州而得名。宁红茶制作技艺2021年被列入国家级非物质文化遗产名录，2022年被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。至2023年底，全县共有茶园面积23万亩，年产干毛茶7300吨，年综合产值29.2亿元。
(熊锦阳 姜涛)
近日，第六届九江名茶名泉博览会暨2024“宁红杯”手工红茶制作大赛在江西修水举行，来自江西、湖南、湖北三个省份19个代表队的30名手工制茶匠人齐聚一堂，共同切磋制茶技术，展示传统制茶工艺。
修水宁红茶全称“宁州工夫红茶”，因修水古称宁州而得名。宁红茶制作技艺2021年被列入国家级非物质文化遗产名录，2022年被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。至2023年底，全县共有茶园面积23万亩，年产干毛茶7300吨，年综合产值29.2亿元。
(熊锦阳 姜涛)